Pur comme un blog de bière

J'aime bien le vin, j'aime bien essayer de le reconnaître, de saisir ses arômes, j'aime bien tenter de reconnaître les cépages et les terroirs. J'aime bien cette culture.

Cependant, une petite bière de temps en temps, ça ne se refuse pas ! 

La bière n'est pas ma culture première, mais j'ai un cousin qui s'est mis à en fabriquer et avec ses potes, il fait une bière de garde qui se laisse bien boire !

L'autre jour, il nous a fait l'honneur d'une dégustation private, avec explication, historique, décryptage. J'ai adoré !

Et en plus, j'ai découvert que les faiseurs de bière avait un super blog qui permet d'expliquer et de comprendre mieux cette belle culture du houblon et du malt d'orge !

C'est le P'tit Brass'ain.

A la bonne vôtre !

CC