Vous mangez quoi, vous ?
De la viande, des œufs, des yaourts, du fromage, des légumes, des fruits ? Vous faites des gâteaux avec de la farine, vous mettez du lait dans votre café ou dans votre clafoutis ?
Moi, oui.
Quand on fait nos courses dans notre supermarché préféré ou sur le marché, où c'est meilleur et moins cher, on ne se demande pas forcément d'où viennent tous ces produits.
Comme disent parfois les paysans, les gens de la ville pensent souvent que le lait, ça vient de la brique.
En fait, ça vient des vaches. On nous dit que les vaches, c'est moche, parce que ça pète. En attendant, ce n'était pas mieux avant, qu'on se le dise. Avant, il fallait se débrouiller pour vivre de la chasse, de la pêche et de la cueillette. Un peu plus fatigant que de pousser un chariot dans les allées bien éclairées et sonorisées agréablement à grands coups de starac...
Cependant, les agriculteurs - tout comme les femmes, les ouvriers, les chômeurs, les traders (joke) - sont les premières victimes de la crise.
Leur revenu a baissé cette année de 32%. Autant vous dire que ça ne doit plus faire grand chose.
Nous ne parlons pas des gros céréaliers qui sans doute auront à revendre un pneu de leur 4x4 pour pouvoir faire dignement leurs cadeaux de Noël, mais de tous les producteurs laitiers ou, de manière générale, des producteurs de produits de base, à faible valeur ajoutée, souvent exploités par les grosses boîtes du CAC40, comme Danone, pour ne citer que celle-ci.
La prochaine fois que vous achèterez un yaourt à prix fou - dans quel sens faut-il le comprendre, le prix fou de chez Carouf ? - , pensez-y à deux fois...
Achetez directement aux producteurs : ce sera meilleur, moins cher pour vous, plus intéressant pour l'agriculteur et votre taxe carbone baissera, puisque vous serez plus près du lieu de production...
C'était le conseil du soir de tata CC...
CC
Je pensais écrire un texte sur ce sujet. Et si je trouve le temps, je le ferai: le paysan vient de la terre, contrairement à l'ouvrier. Il reste donc suspect, chiraquien -même si c'est vrai très souvent- mais les victimes restent des exploités comme les autres. Et les paysans sont des marionnettes qu'on a cessé de moquer et d'exploiter.
RépondreSupprimerLes paysans sont peut-être ceux qui souffrent le plus aujourd'hui, économiquement et culturellement. Leurs derniers repères se dissolvent. Mais cette souffrance est hors mode et l'électorat paysan n'existe plus.
Alors tout le monde s'en fout.
Bonsoir HERMES,
RépondreSupprimerTon analyse est bonne. Pas plus tard que cet après-midi, mon collègue de techno, qui prenait un exemple de mécanique sur une machine agricole, a entendu une élève dire : "Mais qu'est-ce qu'on en a à foutre des agriculteurs..." Evidemment, ça a créé le débat...Mais je pense que c'est une opinion répandue...
Pour ma part, je connais plus de paysans de la Confédération Paysanne que d'agriculteurs chiraquiens...Mais c'est mon contexte familial qui veut ça !
J'attends ton article avec impatience !
CC
Tata CC : ton combat est le mien.
RépondreSupprimerLa France agricole est celle qui nous nourrit. Le prix d'achat de leurs produits est trop bas, c'est la marge des magasins qui les plombe. Je soutiens ton idée: achetons directement au producteur!
RépondreSupprimerLe goût n'a strictement rien à voir en effet, entre un céleri du petit maraîcher du coin et celui de supermarché.
RépondreSupprimerQuestion prix, même si c'est un peu plus cher sur le marché parfois, la différence est telle sur le plan du goût, qu'il n'y a pas de question à se poser.